[DOWNLOAD] ~ Visions Gourmandes # by Philippe Germain ~ eBook PDF Kindle ePub Free

eBook details

Title: Visions Gourmandes
Author : Philippe Germain
Release Date : January 14, 2015
Genre: Cookbooks, Food & Wine,Books,
Pages : * pages
Size : 20691 KB

Description

Vous pouvez feuilleter le livre entier en suivant le lien : http://goo.gl/cs5ddk

Encore un livre de cuisine ?

Oui, bon, d'accord !...

Mais Visions Gourmandes a une vocation particulière...

L'art dans la présentation et le dressage d'une belle assiette !

On admire tous les belles présentations que nous font les grands chefs de la gastronomie française. On aimerait tous épater nos convives en leur présentant de superbes assiettes artistiquement décorées. On a tous envie que nos invités se régalent d'abord à regarder nos assiettes avant de les déguster.

C'est ce que propose de présenter ce livre !

L'art et les techniques de dressage d'une assiette à la manière des artistes et chefs de la gastronomie française.

Apprenons à maîtriser les outils, techniques, et règles graphiques essentielles pour mettre en scène vos spécialités culinaires préférées.